宁波小餐馆特色装修如何合理利用空间？

你不认为一个好厨师足以开餐馆！在这个人脸识别社会中，门面很重要。当然，合理规划餐厅布局，提高顾客服务的整体效率也很重要。接下来，Yichen装饰会教你如何装饰和设计餐厅。

要装饰和设计餐厅业务，请执行以下操作:客户收货范围

不管顾客进入店内后是否能马上腾出座位，或者需要等一会儿，顾客都直接看着接待区，所以餐厅的接待区对于顾客的第一印象非常重要。

1.引线表

大多数高档餐厅都有收款台或驾驶座，上面摆着美女或帅哥，其主要任务是问“到二十岁还要多久”，当他们第一百次问时间到了，我会带着温暖的微笑告诉你:"等一下，十分钟就好了"。

因此，客户的信心主要取决于指南的设置和出现。

2.等电位区

去海得拉巴的顾客可以在候车区玩飞棋、按摩、涂指甲，但并非每家餐馆都能直接在顾客区提供:传统设备是在墙上放置几个长椅。

记住这篇文章不要存得太多，最好选择一张有枕头和靠背的椅子。当你把一串塑料马尾挂在墙上时，顾客们真的觉得自己像是一个便当。

3.小条

经营西餐厅时，可以在顾客接待区设立小酒吧，提供简单的点心和啤酒，大大提高餐厅的总销售额。

用餐区座位数与理发区座位数之比为3:1.不要挤在一起节省成本，确保每位客人至少有一平方米的可用空间。

要装饰和设计餐厅业务，请执行以下操作:客户用餐区

谈及入口的样子后，餐饮区是餐厅装修的最重要部分。

1.座位吗

无论经营哪种餐馆，座位的质量都至关重要。椅子一定要稳，因为有些人简直无法自控，摇摇晃晃，让腿在椅子上晃来晃去。

此外，椅子的舒适性:建议不要买太软或太硬的椅子，硬度应该正好。

2.座位规划

因此，可以额外购买双座餐桌，而且在设计上预留了足够的空间，以确保座位可以随意容纳，这样在客人多的情况下，可以方便地移动餐桌并拼接以适应不同的需求。

要装饰和设计餐厅业务，请执行以下操作:餐厅里准备食物的区域

妥善规划餐饮区，提高顾客厨房的服务效率。一般来说，餐饮区占餐厅总面积的35%左右。

1.配料、厨师和烤肉串

该地区占食品加工区总面积的12%左右，为了方便获得食品原料和反物质，应在最短的路线上确定进出口。

这一带需要有配料和蒸食品的桌面、煎锅、煎锅和炉子、小冰箱等。小冰箱可以放在工作台面下的食材和蒸食上，烹饪用具应该放得适当，以便厨师有足够的活动空间。

2.冲洗区和垃圾排放区

占总面积4%的冲洗区应放在一角，以确保不会影响厨师和提供食物的服务员。

调整冲洗位置，以便冲洗机可以形成装配线:盘子洗干净放在两个水槽里→放在水槽旁边的篮子里→篮子放在专用洗碗机里再洗→最后把盘子放在桌子上晾干。

3.接收和储存区域

土地利用占总面积的8%，在为这些地区选择地点时，应注意车辆停放的便利性。应在接待区安装两扇门，并应设置专用滚动车，以便随时方便使用。此外，请确保干仓库区域和冷却仓库区域与验收区域相邻。

4.人力资源领域

不要占总面积的5%。放置一张桌子，几把椅子，一个衣柜。为员工设置一些锁柜以存放有价值的个人物品，还可能设有专用的个人厕所。

5.办公室吗

一些行政工作，如合同文件、银行业务和出纳部的设置等，可以方便地完成或餐厅经理。即使在家里已经有了办公室，但这一领域对于处理餐厅的日常工作还是非常重要的。

宁波中小型餐饮店应该怎样做好装修设计

小餐馆简单美观的装饰是许多顾客能够吸引的优点之一。一家装饰得很好的餐馆将会为顾客提供非常舒适的饮食环境，这当然可以使餐馆的生意取得成功。因此，简单美观的餐厅装饰必须成为餐厅早期运营的中心。一些小餐馆老板错误地认为，因为他们只是一家小餐馆，不需要特别的人来设计，只需要很少的钱来装饰。此外，他们对装修工程的了解不够充分，加上安德朗开业，最终导致了餐厅经营中许多可避免的问题。

简单美观的小酒店装饰，新颖的门面是必不可少的。事实上，小型餐馆的缺点是，由于面积小，很难被顾客发现，但如果是专业设置的话，就有明显的差别，使顾客感到更加引人注目。因此，简单美观的装饰设计对于小餐馆来说是必不可少的。

另一个是餐厅的清洁环境。小餐馆的清洁环境更为重要。如果装饰设计新颖，给顾客留下了良好的印象。现在很多网络名人餐厅大多规模不大，不是很大，因为自己餐厅独特新颖的设计，他们会在网上大声欢呼，以改善餐厅的经营状况。还有商店的布局。对于小餐馆来说，合理的设计和布局可以尽可能增加吃饭的顾客数量，充分利用每个房间，因此也是经营餐馆的潜在收入。